A partir de una rueda se desarticula la tibia y se procede a extraer los músculos extensores y flexores de la pierna y el pie.
Cortes
Rueda sin garrón
COD 1008
Cortes
COD 1008
A partir de una rueda se desarticula la tibia y se procede a extraer los músculos extensores y flexores de la pierna y el pie.
Isquión, pubis, fémur y rótula.